ในเวย์โปรตีนจะมีโปรตีนมากน้อยแค่ไหนก็แล้วแต่ยี่ห้อ
สำหรับเมนูอาหารที่มีโปรตีนสูง จากเนื้อสัตว์ และธัญพืชต่าง ๆ หวังว่าจะเป็นประโยชน์ให้กับแม่บ้านมือใหม่ได้บ้างนะคะ เลือกปรับวัตถุดิบที่เลือกตามความชอบได้เลยค่ะ มีทั้งเมนู ต้ม ผัด แกง ยำ และยังมีเมนูเพื่อสุขภาพ ลดน้ำหนักได้อีกด้วย
เลือกแก้วเชคที่ทนต่ออุณหภูมิได้ทั้งร้อนและเย็น
ปรุงรสตามความชอบด้วย ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาล พริกไทยดำ เติมน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากัน ใส่ปลากะพงที่ทอดไว้ผัดให้เข้ากัน พร้อมรับประทาน
ผสมเครื่องปรุงต่าง ๆ น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว พริกขี้หนูสด พริกป่น ผงปรุงรส ปรุงรสชาติตามชอบ นำอาหารทะเลที่ลวกไว้ ผัก ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
เตรียมของไหว้ตรุษจีน ทำอย่างไร ใช้อะไรบ้าง ให้เสริมสิริมงคล
น้ำอกไก่ ต้มในน้ำเดือดจนสุก พักให้เย็น และฉีกอกไก่ต้มเป็นเส้น
นำต้นหอม พริกหวาน หอมหัวใหญ่ ล้างทำความสะอาด หั่นเต๋า
โปรตีนเชคจากสัตว์ ทำมาจากไข่ อาหารประเภทนมวัว และเวย์ (นมที่ผ่านการสกัดเพื่อแยกไขมันและคาร์โบไฮเดรตออกไป) โปรตีนเชค หรือเคซีน (โปรตีนที่พบในนมวัวที่ทำให้น้ำนมเป็นสีขาว) ความเหมือน และแตกต่างระหว่างโปรตีนเชคที่ทำมาจากเวย์ กับโปรตีนเชคที่ทำมาจากเคซีนก็คือ ทั้งคู่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นทุกชนิด แต่เคซีนโปรตีนจะดูดซึมได้ช้ากว่าเวย์โปรตีนนั่นเอง
หากร่างกายขาดโปรตีนหรือได้รับโปรตีนไม่เพียงพอ อาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพได้ดังนี้
แม้ว่าคนส่วนมากจะไม่จำเป็นต้องดื่มโปรตีนเชคเพื่อให้ได้รับโปรตีนอย่างเพียงพอแต่มันก็มีประโยชน์ในการเพิ่มปริมาณโปรตีนด้วยเหตุผลบางประการ
โปรตีนอีกชนิดที่เริ่มนิยมรับประทานมากขึ้นในปัจจุบันก็คือโปรตีนผง โปรตีนแท่ง ซึ่งเป็นอาหารเสริมจากโปรตีนชนิดต่าง ๆ เช่น เวย์โปรตีน โปรตีนเคซีน หรือโปรตีนถั่วเหลือง เหล่านี้ต่างก็เป็นโปรตีนสมบูรณ์ โดยผู้ที่ไม่รับประทานสัตว์บางคนจะนิยมโปรตีนจากถั่วเหลืองมากกว่าชนิดอื่น แต่อาหารเสริมโปรตีนจากถั่วเหลืองบางชนิดอาจมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์นักและละลายได้ไม่ค่อยดีในน้ำ
ดีงามเสียขนาดนี้ ไม่รีบหามารับประทานบอกเลยว่าพลาดมาก ๆ
ให้กรดอะมิโนจำเป็น ร่างกายสร้างเองไม่ได้ ต้องได้รับจากอาหารเท่านั้น ช่วยสร้างกล้ามเนื้อและโครงสร้างของร่างกาย รวมทั้งช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อต่างๆ ที่สึกหรอ